Grillo

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Weinbeschreibung: Die autochthone Rebsorte Grillo ist eine der meist angebauten weißen Rebsorten Siziliens. Die Traubenlese für den Feudo Arancio Grillo unterliegt einer äußerst sorgfältigen Prüfung. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur (18 Grad) für 10 Tage. Starkes Strohgelb, sortentypische Aromen erinnert an tropische Früchte (Mango, Papaya) und an Jasmin. Körperreicher Wein, fruchtig und im Abgang ein Anklang von Zitrusfrüchten. Harmonisch und ausgeglichen.

Empfehlung: Er eignet sich ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Pastagerichten mit Gemüse, weißem Fleisch und Fisch.