Weingut Heinrich Vollmer

Weingut Heinrich Vollmer

Anbauland

Deutschland

Anbauregion

Pfalz

Weingutsbeschreibung

Das Weingut Heinrich Vollmer, gegründet 1972 in Ellerstadt (Pfalz), zählt zu den renommierten familiengeführten Privatweingütern Deutschlands. Mit über 200 Hektar Rebfläche baut das Weingut klassische Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder und Spätburgunder an. Heinrich Vollmer war 1987 einer der ersten Winzer, der Cabernet Sauvignon erfolgreich in Deutschland kultivierte und damit neue Maßstäbe setzte.

Neben dem deutschen Standort betreibt das Weingut auch die Bodega Enrique Vollmer in Argentinien, wo unter optimalen klimatischen Bedingungen kraftvolle Rotweine entstehen.

Nachhaltigkeit steht im Fokus: Auf den Einsatz von Herbiziden wird konsequent verzichtet, die Bewirtschaftung erfolgt naturnah, und im Keller setzt man auf traditionelle, schonende Verfahren zur Weinbereitung.

Besucher sind herzlich eingeladen, die vielfältigen Weine im markanten Römerturm – dem Wahrzeichen des Weinguts – zu verkosten. Die nächste Generation, unter der Leitung von Eva Vollmer, führt das Familienunternehmen mit frischem Elan und Innovationsgeist in die Zukunft.

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