Abtsberg Riesling Spätlese

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Weinempfehlung: Herausragend ist wieder einmal die Riesling Spätlese aus der Spitzen-Lage Abtsberg. Aromen von gelben Früchten sowie rotem Cassis dominieren das Bukett. Am Gaumen ist die Riesling Spätlese enorm saftig und vielschichtig mit feiner Salzigkeit. Trotz der ausgeprägten Frucht wirkt die Textur fast schwebend. Der Restzucker wird von der vibrierenden Säure optimal ausbalanciert. Im Abgang eine faszinierende Frische, die an „gesalzene Zitrone“ erinnert.

Empfehlung: Servieren Sie diesen Wein bei 9-11 Grad Celsius. Passt sehr gut zu sommerlichen Salaten, Süßspeisen mit Zitrusaromen oder gereiftem Käse.

Bewertung (Jahrgang 2022) : 93/100 Robert Parker, 95/100 James Suckling