Sauvignon Blanc Black Label

10,80 €

Produkt enthält: 0,75 l

Weinbeschreibung: Hellgelb zeigt sich der Babich Black Label Sauvignon Blanc im Glas und duftet opulent nach Stachelbeeren, Muskatnuss, Veilchen und Maracuja. Tropische Fruchtaromen finden sich auch am Gaumen wieder, z.B. in Gestalt lebhafter Maracuja-, Ananas- und Zitronenaromen. Diese üppige Saftigkeit wird gestützt durch eine feine Mineralität und eine komplexe Säure, die den Abgang frisch, elegant und lang anhaltendausgestalten. Bei relativ geringen Temperaturen gärte der junge Babich Sauvignon Blanc in Edelstahltanks und entwickelte dabei seine klare Frucht. Seine daran anschließende Holzreife brachte dem Sauvignon Blanc Komplexität und Textur, beschwerte seine Spritzigkeit aber nicht.

Empfehlung: Gut gekühlt ist die Kombination mit Kalbfleisch, Seafood (besonders Austern!) oder milden Hühnchen – Gerichten wie z.B. Chicken Korma mit knusprigen Papadams sehr zu empfehlen.